1 砂漠のマスカレード ★ :2021/03/01(月) 01:59:37.38

1月31日から2月13日まで、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施しました。

 今回のアンケートでは、総数1万8137票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。

(調査期間、2021年1月31日 ~ 2月13日 有効回答数、1万8137 票)

●第3位:福岡県
 第3位は、福岡県でした。得票数は1957票、得票率は10.8%となっています。

 福岡県と言えば、とんこつスープに細麺を合わせた「博多ラーメン」が有名ですよね。全国的にも知名度は高く、福岡県を超えて多くの都道府県で食べられる味です。

 博多ラーメンだけでなく、「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など、とんこつスープを使ったラーメンが多いのが特徴。とんこつならではの濃厚さと、あっさりとした味わいが楽しめるラーメンです。

 コメントでは「コクがあっておいしい」「博多ラーメンや長浜ラーメンは、あっさりしていて食べやすい」といった声が寄せられていました。

●第2位:新潟県
 第2位は、新潟県でした。得票数は4150票、得票率は22.9%となっています。

 新潟では「新潟5大ラーメン」と呼ばれる、地域によってタイプの異なるラーメンが人気。新潟あっさりしょうゆ・新潟濃厚みそ・燕三条背脂・長岡生姜じょうゆ・三条カレーラーメンと、個性的なラーメンがそろっています。

 コメントでは「どの市町村にもおいしいラーメン屋さんがある」「ラーメンの種類が多くて最高」といった声が寄せられていました。

●第1位:山形県
 第1位は、山形県でした。得票数は4677票、得票率は25.8%となっています。

 じつはラーメン消費量が日本一を誇る、山形県民。そのラーメン愛は、そば屋でもラーメンが提供されているほどです。あっさりめのしょうゆラーメンである「米沢ラーメン」や、ピリ辛が病みつきになる「赤湯ラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンを楽しむことができます。

 山形県を推す声はコメントでも圧倒的に多く、「すべての店にハズレがない」「毎週食べ歩いても飽きない」といった称賛の声が。ラーメンの種類では、前述した米沢ラーメンや、とんこつ・鶏ガラ・煮干・コンブをだしにした「酒田ラーメン」などが人気でした。



https://news.yahoo.co.jp/articles/0466fc1844210e7d6dde22c5d38995e94b276b86




2/28(日) 19:05配信

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前スレ 2021/02/28(日) 20:55
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614513358/





4 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:02:39.81

>>1
う~ん、2枚目が一番うまそう


34 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:18:12.09

>>1
ラーメンそんなに詳しくないけどどれも美味しそうに見えないなあ

臭いのきつい豚骨と家系か次郎とか言うの以外だったら平気だと思ってたけど甘かったようだ


43 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:23:41.98

>>34 上品の味わいがお好きなら
スーパーで鯛の頭や骨を安く買って来て
自分で似出しては如何?
ショウガを一緒に煮だすのがコツ

電子レンジでも可能

麺は上等な麺をお勧めだが
札幌からよく入ってるのがあるよ


55 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:27:36.20

>>43
鯛のアラでお味噌汁とか酒蒸しはするんだけどラーメンはした事なかった
確かに美味しそう今度試してみます


40 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:22:31.51

>>1

福岡は、終わったよ。

一位:東京
二位:横浜

三位:神戸
四位:神奈川

五位:東北

六位:北海道
七位:京都

八位:大阪
九位:名古屋
十位:水戸


45 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:24:41.97

>>40
どういう単位だ


46 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:24:43.02

>>40 神戸のラーメンって牛筋煮込み?  他に思いつかない


56 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:27:51.87

>>40
都道府県と市の違いを勉強してから出直せ


149 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:59:00.11

>>40
横浜と神奈川ワロタw
ほんまモンのバカで草


48 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:25:40.61

>>1
>ラーメンがマジでうまい都道府県ランキング発表

映画が面白い国発表
1位 アメリカ
2位 フランス
3位 イギリス
4位 イタリア
5位 ニュージーランド
 ↑そんなわけねえ
アメリカ映画でもメジャー系とインディペンデント系があるし
それ以前に監督で全然違うし、傑作が多い監督にも駄作があるのに
面白い映画を国別で評論する映画評論家がもしいたら・・・ホースディア


59 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:28:39.07

>>1
かめやのラーメンじゃねーかよ(チャーシューが馬肉)

(出典 img-cdn.guide.travel.co.jp)


>>36
氷が見えんか?山形発祥の冷やしラーメンだそ、それ

(出典 japan-web-magazine.com)


65 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:29:59.61

>>1
なんでラーメンにキュウリが浮かんでるの?


68 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:31:10.40

>>65
冷たいラーメンだkら


71 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:31:49.34

>>65
>>59が教えてくれてるけど冷たいラーメンみたい
冷やし中華のスープある感じなんだろうか


111 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:47:38.69

>>1
どこの馬鹿ッペに聞いたアンケートだよ。東京に決まっているだろ、アホか。


176 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:08:57.84

>>1
これはデブる


207 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:18:53.66

>>1
1位は福岡の豚骨ラーメンに決まっとろうもん


212 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:19:40.69

>>1
沖縄が最下位なのは当たり前なんだが、かわりに沖縄そばがある


3 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:02:38.38

お気に入りのラーメン貼りますね

(出典 i.imgur.com)


35 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:18:18.68

>>3
武骨?


101 omikuji !dama :2021/03/01(月) 02:44:07.30

>>3
上野の武骨?この店つけ麺しか食べた事ないわ


5 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:03:55.20

S 東京
A 京都 北海道 神奈川 福岡
B 新潟 埼玉 青森 山形 福島 奈良 熊本 


192 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:13:56.32

>>5
新潟県はもっと高い
背脂ちゃっちゃは神


253 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:32:54.21

>>5
熊本まずい


6 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:04:00.95

喜多方ラーメンに敵うものなし
次点は熊本かな


87 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:37:29.05

>>6
喜多方とか言うほど美味くない
熊本は美味い


127 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:02.73

>>87
そもそも喜多方らーめんってのは決まりきったらーめんではなく店舗で味も麺もバラバラだしな
最近では細麺もあるし味噌味、塩味、醤油味、バターコーンまで揃ってる
まこと食堂は旨いとは思うけど全国展開してる坂内は旨くない


143 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:56:40.00

>>87
熊本はマー油が入ってなければ普通の博多ラーメンじゃんwwwww


148 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:58:55.63

>>143
舌バカ乙
熊本ラーメンは豚骨だけじゃないのよ。


108 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:46:31.75

>>6
喜多方のスープに博多の細麺が最強な気がする


7 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:05:56.82

福岡県人の地元の食のナショナリズムって異常。たしかに美味いものは多いけど。
でも博多ラーメンってそれほどのもんでもない。


201 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:16:39.88

>>7
福岡の人間はそんなにラーメン食わないぞ。うどんはすげぇー食べるけど。


208 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:19:09.66

>>201
ごぼう天という結構独特なものが乗ってるよな


12 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:07:34.33

香川にラーメンは存在するのか?


254 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:33:29.49

>>12
20年前はぜいたくラーメン福一が美味しかった
他はゴミ


13 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:07:40.89

山形で一番美味しいラーメンは赤湯ラーメン龍上海


69 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:31:24.75

>>13
偽装で休業騒ぎあったとこか


82 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:36:17.82

>>69
それ山形市のフランチャイズ店で契約停止になったところだな
1店舗だけ味が全然違ってた


15 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:09:11.68

ラーメン好きは基本的に童貞


18 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:12:38.47

>>15
処女も多いと聞く


16 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:09:53.37

不味いのは間違いなく大阪
基本的に麺もののレベルが低すぎる


75 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:32:38.79

>>16
これは間違いない
大阪は麺類が絶望的
まだ京都の方がマシ


89 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:39:39.32

>>75
蕎麦も激マズだからなあ
粉もの粉もので麺文化が育たなかったんだろうな


17 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:11:01.53

鹿児島うまかった。
和歌山もうまかった。
東京が一番うまい。


70 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:31:45.44

>>17
鹿児島うまいね


106 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:46:09.90

>>70
にんにくとの相性がバッチリ
志布志市志布志の志布志市役所近くにあるマルチョンラーメンがお勧め


20 ◆SB6nDm.G4E :2021/03/01(月) 02:14:11.04

大阪は美味いけどな
大阪以外では札幌と博多しか食べた事はないが


26 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:16:16.08

>>20
大阪にあるチェーンでマシなのは横綱くらいなんだが
それも京都発祥だからなw


21 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:14:15.55

美味しいのは京都だと思う。一番ひどいのは、寿がきやで満足してしまった愛知だと思う。味仙とか一店舗でやってるラーメンをご当地にしたりそのへんからも明らか


198 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:16:19.64

>>21
愛知でハイレベルなのは名古屋じゃなくて東三河
ミシュランで星を取った店もここにある


28 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:16:34.61

この時間に酒飲んでると元祖長浜屋食べたくなるな


276 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:40:55.93

>>28
同意。
家に押されてるけど最近の屋はどうなんだろう。

(出典 i.imgur.com)


293 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:46:00.60

>>276
飯テロ画像w
家の方が今は安いんだっけ。

昔福岡住んでた時は400円で、替え玉替え肉50円だったなー


30 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:17:29.56

自称ラーメン王国東京w

東京から全国に広まったラーメンって何があったっけw
もんじゃラーメン・・・・・何?w


88 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:38:16.03

>>30
大勝軒、二郎、中本、ラーメン花月、ラーメンショップ


33 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:18:02.00

米沢へ旅行に行ったとき食べたラーメンは
コシがゼロの素麺みたいな麺で自分には合わなかったな
その一軒で山形ラーメンがどうのと言うつもりはないけど
まあチラ裏の思い出話しとして


116 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:48:57.25

>>33
米沢はとにかく乱立してハズレが多い
特に駅前に近い所はなんぼでも客が来たので厚かましい味になった


36 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:19:00.13

最後の美味そうなのにきゅうり..


44 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:24:03.62

>>36
冷やしラーメンには食感が良いアクセントになるんやで


37 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:19:22.79

千駄ヶ谷のホープ軒食べたくなってきたわ


167 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:05:58.35

>>37
20時以降もやってるからとんでもなく混んでるぞ


50 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:26:30.63

とんこつはウンコよりも臭い
家系とか糞まずい
八王子ラーメンがいちばん美味い


64 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:29:37.46

>>50
>とんこつはウンコよりも臭い
>家系とか糞まずい
>八王子ラーメンがいちばん美味い

(50にとって)とんこつはウンコよりも臭い
(50には)家系とか糞まずい
(50には)八王子ラーメンがいちばん美味い

俺にはとんこつは凄くいいにおい
俺には家系とか美味いなあ
俺にとって八王子ラーメンは別に・・・


58 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:28:38.08

家で作ったラーメンが一番美味いよな

(出典 i.imgur.com)


86 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:37:21.35

>>58
家で作った方がうまいのはソバだとおもう。店のそばは具材がしょぼすぎる
家でソバ作るときは麺にたどり着けないほど具材ぶっこむ
果たしてそれはソバなのか?という突っ込みは無しだ


60 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:28:52.09

山形って何県にある?


72 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:32:04.73

>>60
鶴岡県


74 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:32:18.53

ラーメンは好きだけどネギがダメ、好き嫌いじゃなくて体質的に受入れないから食べると嘔吐する
だからネギ抜きで頼むんだけど高確率で嫌な顔されるかネギが入ったラーメン提供される
仕方ないのでちまちま取り除くんだがそんな事をしていたらラーメンのびるし食べるの遅くて回転悪くしてしまう
そんなある日、友達が二郎ならネギ入ってないから安心しだぞって言うから連れて行って貰った
ネギも入ってなく安心して完飲したが、何故か店の外に出たら全部吐き出してしまった


84 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:36:59.45

>>74
ネギが食えないやつがラーメン食うな
スパゲティでも食ってろ


81 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:35:25.00

博多とんこつはうまいと思ったことないなあ


90 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:40:12.38

>>81
豚頭でもとってるから臭いがキツい店が多いのと、煮詰めすぎの上ちゃんと濾してなくて
アンモニア臭 腐敗臭がする店が多すぎる。ブームになってからは仕事が雑なんだよ。
調理をちゃんとして、ニオイ消しをちゃんとしてる店のは美味しいよ。


97 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:42:53.72

>>90
あ、あたまって皮の部分だけ……だよね??


121 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:50:12.14

>>97
いや もろ頭骨。
これを、かちわって取る。相当グロいから素人にはおすすめできな・・


135 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:38.33

>>121
ぎゃーーーーー!!!


270 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:38:06.30

>>90
たまにメチャクチャくっさい臭い出してる店があるのはそういうことなのか


92 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:41:14.07

大阪、うどん屋は色々あるんじゃないん?
TVでよく色んな店やってるよね


100 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:44:04.12

>>92
大阪うどぅんは普通に美味しいよ。確かに讃岐よりは柔らかいけど、優しい出汁がええね


126 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:52:57.83

>>100
出汁かあ、たこ焼きもお好み焼きも出汁だし
そっちが発展して蕎麦やラーメンはあんまりなのかもね


96 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:42:33.53

逆にうちの県は不味いぞ!というところの人挙手
俺の地元の静岡県は不味い、というかそもそもご当地ラーメンがない


102 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:45:03.49

>>96
藤枝ラーメンは山形のラーメンよりも旨いな。

愛知もチェーン店は旨い


105 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:45:49.10

>>96
おまいらは年2回くらいしか行けないおれらのために、さわやかが潰れないようにしていてくれればいい


107 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:46:21.01

別にご当地ラーメンが美味いところを聞いてる訳じゃあるまいし、流石に東京が一極集中して美味いラーメン屋が多いんじゃね?
大阪もそういう意味では美味い店ありそうだけどなぁ


133 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:28.48

>>107
大阪発祥って神座と金龍、福島のJETくらいしか思い浮かばんが、外から天一や一蘭、無鉄砲その他山ほど侵略されてるんで、食うぶんには困らないな

これが愛知になると、天一の味からしておかしい。フランチャイズの方針なんだろうけど、まともなのは三重まで食いに行くことになる。

日本で一番客が来る刈谷PAも、愛知のラーメン屋ではなく刈谷の国道1号線に渋滞作った京都のラーメン横綱が入ってたり


280 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:42:34.11

>>133
神座って大阪発祥なんか?
本社は奈良なんだが…


134 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:33.98

>>107
ミナミの金龍ラーメンだったかが有名なんじゃね?
単に飲んだ後に行くラーメン屋って位置づけなのかもしれんがw
キタにも何かそんな感じのラーメン屋あったけど忘れた


142 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:56:38.29

>>134
梅田は古潭かな。最近聞かないな
>>126
大阪の場合はラーメンってより、中華そばとして発達した経緯があるみたいな話を大阪ローカルの番組で見たな


233 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:27:15.78

>>107
俺学生時代長期休みの度青春18きっぷで日本中旅したが大阪だけは際立って食い物まずかった
何もいいとこなかった
全部東京で事足りるレベルで尖ったものがなかった


117 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:49:06.24

博多ラーメンと長浜ラーメンはどう違うんだ?


125 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:52:50.72

>>117
長浜ラーメンは市場の労働者に向けて始めたごく一部の狭いエリアの発祥

味の違いはよくわからん


132 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:25.21

>>117
長浜のほうが油っこくて濃厚。博多のがスープ薄くて塩辛い


118 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:49:11.11

20年前の大阪はたしかに金龍と神座くらいしかなかったイメージ
今はいろいろあるんだろうか


124 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:52:50.43

>>118
まだその辺が幅利かせてるよ
難波で舌の肥えたラーメン好きでも納得できる店があれば教えてほしいわw


119 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:49:26.88

山形県が1位ならどうして全国的に有名なラーメン屋がないんだよ
結局は地元の人の満足度だろ
自分達の地域のラーメン以外は受けつけない保守的な人が多いのだろうな


128 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:13.62

>>119
龍上海があるじゃん
都内にも山形ラーメンの店が増えてきたよ


136 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:53:46.10

ラーメン食いたいけど、明確に数値が悪くなるからな
うまいものは皆体に毒。うまくない話だ


145 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:57:59.02

>>136
鯖もサンマも美味いが体にいいぞ


160 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:03:35.28

>>145
思い出したw
昔大阪王将でサンマーメンってのがあって、んまかったんだわw


138 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:55:46.02

東京神奈川が圧倒的だと思う
全国ナンバーワンレベルの店がたくさんあるし


146 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:58:10.18

>>138
ナンバーワンレベルは好みの問題でしょ
全国どこでもそのレベルなのよ


236 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:28:36.20

>>138
神奈川はねえけど東京は全国で名前売った店が勝負かける場所だからな


246 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:31:09.96

>>236
全国で名前売ったラーメン屋は地元で競争してるから
てか何でそんな言葉に騙されるかね


252 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:32:50.04

>>246
ねえよ
地元でトップ取ったら東京で勝負するのよ


265 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:36:02.73

>>252
そんなわけ無いじゃん
例えそうだとしても地元でしのぎを削ってるから


266 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:36:24.42

>>246
まあ現地で食ってこそだな
他の地方に店出しても劣化版にしかならんと食ってみて思った


144 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 02:57:54.49

徳島とか和歌山あたりの生卵入れるタイプも好きだわ。
すき焼きのタレみたいなスープ


166 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:05:45.55

>>144
徳島かな。東大ってチェーンが有名
個人的にはいくつ入れてもいいって言うが、気持ち悪いんでパス


178 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:09:43.08

>>166
美味そうでこの時間にぐぐって後悔した。。。


187 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:13:07.51

>>178
ましまかよ俺もそのレス見てクグッて見てたとこだわ
店舗は見たことあって気にはなってたんだけど一回も行ったことなかったんだよな
ちと遠いし


162 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:04:50.64

ラーメン…北海道か福岡
うどん…香川
蕎麦…長野か島根
焼きそば…秋田か静岡
お好み焼き…広島か大阪
たこ焼き…大阪
和菓子…京都
洋菓子…兵庫
カレー…愛知?

…て印象


169 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:07:04.75

>>162

> ラーメン…東京か福岡
> うどん…東京
> 蕎麦…東京か島根
> 焼きそば…東京か静岡
> お好み焼き…東京か大阪
> たこ焼き…東京
> 和菓子…東京
> 洋菓子…東京
> カレー…東京?
>
> …て印象


164 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:05:19.90

ラーメンに出せるのは東京で600円まで
その他県は500円までな


185 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:12:25.57

>>164

今日高屋とか幸楽苑じゃないと無理じゃね? 格安チェーン店限定でしょ~500円以下とか
安くて800円~じゃないかな~

>>165

ラーメンでうまいも難しいけどマズいも結構難しくね?
わざとじゃなくてマズく作るってある意味才能。 だいたいどこでもフツー


200 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:16:34.21

>>185
王将のラーメンは出汁取ってなくて粉末スープ使ってるでしょ
安いんだしそれが悪いと言ってるんじゃないけど


222 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:23:45.94

>>164
貧乏くさいな
幸楽苑かバーミヤンで死ぬまで食べてろ
東京で600円は無い


170 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:07:34.33

お家で食べる「うまかっちゃん」


180 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:10:58.48

>>170
あれ鶏ガラ豚骨なんだよな。
マー湯とニンニク足すと熊本ラーメンになるぞ


189 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:13:38.93

>>180
熊本のラーメンは旨いよね


174 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:08:30.65

関東のシナソバからうまれたラーメンと
九州のラーメンは実は発祥がちがうからな
関東のは大戦前の中華料理から
九州のは台湾統治時代の台湾から
だからどこが元祖ってわけじゃない。


224 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:24:14.93

>>174
豚骨は満州じゃないの?
満州で知り合ったアイヌ人から豚骨で出汁を取ることを教わった
と何かで読んだ覚えがある


181 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:11:09.09

東京のラーメンどっちかと言うと不味い
各地のラーメンあるものの現地で食うものに比べダメすぎる
埼玉はもっと不味い


188 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:13:20.49

>>181
東京は無数にあるから他県と同列で語るべきじゃない


193 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:14:23.32

ここの好きだな

(出典 i.imgur.com)


197 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:16:12.71

>>193
銀色のやつって何に使うの?


220 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:23:08.52

神奈川だけどそんな美味しいのねえよ、東京行けと言いたい


264 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:35:58.44

>>220
サンマーメンぐぐったら横浜らしいじゃん

あのあんかけラーメン好きだけどな


229 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:25:48.66

高校まで福岡県で育ったが、今は東京の醤油ラーメンが好きだなあ
豚骨ラーメンも嫌いじゃないけど食後に体調が悪くなるんだよね
体質的に合わなくなったんだろうな


235 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:27:46.88

>>229
同意ですわ


245 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:31:05.19

>>229
そうそう俺も同意


255 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:33:42.70

>>229
昔ながらの醤油ラーメンが一番身体にやさしい
というか毎日食ってるとむしろ健康になるレベル
粗食という意味で


231 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:26:22.58

下宿学生の多いとこはラーメンもうまくなる。なんかそんなイメージ


234 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:27:30.16

>>231
京都のラーメン文化は学生が多いのもあると思うわ


238 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:29:14.09

京都は水も悪い
琵琶湖が荒れた時は飲めたもんじゃない
水と海鮮が死んでる京都の和食はとにかくまずい
水質をごまかせる中華やパン食うとこと


248 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:32:27.40

>>238
水道水は確かにそうなんだが、京都には地下水系があるんだよ
お公家さんの加茂家だっけかな、管理してる神社の管轄で、そっちの水はまとも


241 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:30:35.64

1位愛知県だと思ったら違った(´・ω・`)


257 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:34:11.83

>>241
きしめんがあるだけマシ
大阪マジで大阪でしか食えねえってのが何もない


243 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:30:57.65

お湯割り系のラーメン旨いよ
竹岡式とか更に乾麺じゃん
醤油ラーメンに下手な魚介入れて失敗する方が多いわ


249 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:32:41.12

>>243
わしラーメンに魚介は不要とさえ思ってるからなあ。寿がきやとかありえない


251 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:32:48.70

>>243
煮豚でタレ作るって合理的やなとは思った、竹岡式


256 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:33:53.75

色んな味あるけど長崎ちゃんぽんが1番安定してる!
美味しいとこの塩ラーメンは最高!
インスタントなら酸辣湯麺がNo.1

こんな感じで生きてます


263 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:35:05.67

>>256
中華三昧の酸辣湯麺うまいよね


271 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:38:37.99

>>263
味も麺も好き


259 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:34:39.20

ラーメン嫌い
どこの店で食べても美味しく感じない
カップラーメンのほうが美味しい


279 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:41:48.41

>>259
カップ1位は、日清のカップルヌードのノーマル味かな。
袋めん1位は、サッポロ一番味噌で

サッポロ一番を超えてくる店はそんなに多くないな


269 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:37:20.91

井出ちゃんぽんうまい
 
井出カツ丼もうまい


275 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:40:48.22

>>269
店の名前間違えるのいい加減止めろ。くらすぞゴルァ。


284 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:43:21.17

>>269
北方の井手ちゃんぽんはこの頃麺を煮込まなくなったから味はかなり落ちてるぞ。


272 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:38:45.31

福岡県人の俺は島原のあごだし醤油ラーメンと山形の蔵王そばが大好き、
九州のそばはまずい、蕎麦は出雲 長野 山形に限るな
あごとはトビウオの事であっさり魚介系の醤油ラーメンだ


273 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:40:33.48

>>272
福岡、そばがうまいお店少ないけどエルガーラの華元はうまいよ


294 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:46:04.16

>>273
福岡はうどんが一番美味い。ラーメンよりもね
うどん発祥の地らしいよ


281 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:43:00.84

でもらーめんは高くなったよな~

昔は食事でらーめんだったら、それだけでそれなりに満足だったけど
今はご飯もの(半なんとか)に餃子をつけてじゃないと足りないしな~

昔も+餃子ぐらいしてたけで別になくても物足りないって事はなかった。
最近のどんぶりの小さいこと....


289 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:45:05.63

>>281
それってただ単に大食いになっただけじゃね?


283 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:43:20.07

ここでサッポロ一番塩VS味噌の戦争が起こるのか


285 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:43:45.86

>>283


288 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:44:32.03

>>283
幸楽苑は確実にサッポロ一番に負けてると断言できるわ


290 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:45:39.76

都道府県って無理ねーかw
せめて地域だろw


295 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/01(月) 03:46:28.38

>>290
地域を都道府県で区切ってるよね