話題のタネまとめブログ

日常生活において話題のタネとなりそうな記事を書き連ねていくブログです。
まじめなニュースから笑えるネタまで幅広く取り扱っています。

話題のタネ



1 砂漠のマスカレード ★ :2021/03/03(水) 15:23:48.47

「唐揚げ」の次のキラーコンテンツとして「フルーツサンド」も急浮上中!?

ここ一年余りで、唐揚げ専門店が増えている。コロナ禍で営業時間の短縮や、席間を開けた営業を強いられ、多くの飲食店が十分な売上を確保できていない。そこでイートインで減少した売上をデリバリーとテイクアウトで補填しようと、外食各社がしのぎを削っている。

しかし、コロナ禍前までイートイン一本で勝負していた店は、テイクアウトやデリバリーのノウハウがない。一方で、減少した売上を補填し、事業を継続するには新たな挑戦をせざるを得ない。こうした背景を受けて、存在感を高めたのが「唐揚げ」だ。

多くの飲食店が唐揚げ専門店を選択する理由は3つある。それが「幅広い層への人気」「原価率の低さ」「初期投資の安さ」だ。

まず唐揚げはお弁当の定番おかずになるほど、幅広い世代に人気だ。「好きなお弁当のおかず」のランキングでは必ずといっていいほど3位以内に入ってくる。他方で、共働き世代の増加や後片付けの面倒臭さもあって、揚げ物をしない家庭が増えてきた。一人暮らしだと、一度も家で揚げ物をしたことがないという人も少なくない。つまり、唐揚げは需要が高いのに、供給は少ない商品なのだ。

二点目は、鶏肉の原価率の低さが挙げられる。牛肉と豚肉に比べて、鶏肉の仕入れ価格は安い。それは販売価格にも反映されている。農林水産省が行った「食品価格動向調査(令和3年2月/2月8日~2月10日)」という、牛肉、豚肉、鶏肉の価格を100gで比べたデータがある。それによると、国産牛肉(冷凍ロース)が812円、豚肉(ロース)が261円に対して、鶏肉(もも肉)は130円と格段に安い。

その傾向は、業務用の仕入れでも同じだ。飲食店の重要な指標に「FLRコスト」がある。Fはfood(材料費)で、Lはlabor(人件費)、Rはrent(家賃)で、飲食店の三大コストとも呼ばれている。現在、コロナ禍で売上が減少したこともあり、固定費の家賃と人件費の負担が重い。だからこそ、材料費を抑えることができる鶏肉は魅力的だ。

最後は、初期投資の安さだ。唐揚げはフライヤーがあればつくることができる。しかし、揚げ物の専門店でもない限り、フライヤーはあるものの稼働率はそこまで高くはない。そのため隙間時間を活用するだけでも、唐揚げを揚げることができる。しかも唐揚げはグルメ化されていない。銘柄や製法で選ぶ人もほとんどいないので、未経験でも手が出しやすいビジネスなのだ。

このような状況を踏まえて、現在、唐揚げ専門店が激増している。その特徴を分けると、大きく「高収益のフランチャイズモデル」と「既存リソースの活用」の2パターンにカテコライズされる。それぞれについて、さらに詳しくみていこう。

◆高収益のフランチャイズモデル「から揚げの天才」「からやま」

高収益のフランチャイズモデルの代表は、ワタミ株式会社が展開する「から揚げの天才」と、「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社傘下のエバーアクション株式会社が運営する「からやま」などだ。

特にから揚げの天才の収益性は高い。2018年11月の誕生以来、フランチャイズを中心に展開を広げ、2021年2月現在、首都圏を中心に70店舗以上を展開している。同ブランドの強さの秘密は、投資回収の速さだ。2020年9月には出店費用を999万円に抑えたフランチャイズモデルも開発し、さらに勢いを増している。同モデルなら、投資回収はなんと2年で済む。飲食店の投資回収率は20%が目安で、それを超えてくると繁盛店の仲間入りを果たす。から揚げの天才の場合、投資回収率50%なので“超”が付く繁盛店となる。

なぜ、こうした数字が可能かというと、コストを抑えながら高い売上を叩き出せるからだ。現在、から揚げの天才は10坪で月商500万円を超える店が続出している。一方で、FLRコストはいずれの数字もかなり小さい。まずFのfood(材料費)は、スケールメリットを生かした仕入れで安く抑えることができる。また、10坪もあれば店ができるので家賃が安い。加えて、スタッフも2人いれば問題なく回せるのでlabor(人件費)とrent(家賃)も低く抑えることができる。つまり、損益分岐点を低くし、成功確率の高いビジネスを行えるのだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0ec2676210064252cdaff366fbb283ff1dc90462
3/3(水) 11:32配信


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1 七波羅探題 ★ :2021/03/03(水) 16:41:45.42

スゴレン(倉田さとみ)
https://www.sugoren.com/report/1524646774251
2021年3月3日 11時0分

「自分はオタクだ」という自覚がある男性も、具体的にどういう部分が女性を遠ざけているのか、あまりピンときていないケースが多いもの。無意識に出る言動のせいで、ますますモテにくくなりたくなければ、「やめておいたほうがいいこと」を覚えておいたほうがよさそうです。そこで今回は、10代から20代の独身女性に聞いたアンケートを参考に「うわ、キモい!女性に敬遠されるオタクならではの問題行動」をご紹介します。

【1】「いいでしょ、これ限定品」と得意げに萌えキャラのスマホカバーを使う
「ご本人はハッピーなのでしょうが、大人の男性の持ち物としてはどうかと」(20代女性)というように、アニメの絵のついた小物は、ときとして見苦しく映るようです。頻繁に人の目に触れる物なら、インパクトのあるキャラグッズは避けたほうが良いかもしれません。

【2】「なんか『〇〇』っぽいよねー」など、女子をいちいちアニメキャラにたとえる
「知らないキャラにたとえられても、気持ち悪いだけ」(20代女性)など、オタクの分野でしか物事を語れないと、偏狭な印象を与えてしまうようです。女性を褒めたいのであれば、女優やタレントなど、一般的に通じる有名人にたとえるのが無難でしょう。

【3】「そんなことも知らないの?」とゲームの裏技をうれしそうに披露する
「教えてくれるのはうれしいけど、いちいち上から目線なのがむかつく」(10代女性)というように、得意分野だからと張り切り過ぎると、ヒンシュクを買ってしまいそうです。助言を求められない限り、知識をひけらかすべきではないでしょう。

【4】「今期の深夜アニメはどれもイマイチ」と批評家気取りで作品を語る
「『面白いよね!』って盛り上がりたかっただけなのに」(20代女性)など、否定的なトーンでしか映画やアニメを捉えられない姿勢を、女性は鬱陶しく感じるようです。むやみに作品をけなすような物言いは、控えたほうが良いでしょう。

【5】「それ聞いてなかったナリー」と素で漫画キャラの口調でしゃべる
「もう、どう反応していいのやら」(20代女性)というように、お気に入りの作品世界に入り込み過ぎてしまうのも、周囲を戸惑わせてしまうようです。オタクワールドを全開にするのは、仲間うちだけにしておきましょう。

【6】「はははっ、これも愛ですから!」と推しメンアイドルに金と時間を惜しみなく貢ぐ
「本人の自由とは思うけど、やっぱり限度があると思って」(20代女性)など、趣味に対する常軌を逸した時間やお金の使い方に、眉をひそめる女性も多いようです。気持ちはわかりますが、ほどほどにとどめておかないと、社会人としての良識を疑われるかもしれません。

【7】「イマイチ萌えないよね」と恋愛シミュレーションゲームの女の子に文句をつける
「リアルの女の子にはもっと不満を抱きそう」(10代女性)というように、2次元キャラに本気でけちをつけている時点で、リアルな恋愛経験の乏しさを見抜かれてしまうようです。少なくとも女性相手にこの類の話題は不適切でしょう。

【8】「坊やだからさ…」など、わかる人にしかわからない名言を使いたがる
「一体何のことなのかわかりませんでした」(20代女性)など、ファン同士でしか通じないようなトークも女性を困惑させるだけのようです。どうしても使いたいなら、誰もが知る国民的アニメなどから引用しましょう。

【9】「君は何もわかっていない!」とオタクカルチャーへの理解が浅い人を執拗にdisる
「『は?そんなことも知らないの?』みたいな態度を取られると本当にウザい」(20代女性)というように、専門外の人に不寛容なオタクは、とにかく面倒がられてしまうようです。「モテにくい」どころか、嫌われるきっかけにもなってしまうので気を付けましょう。とかくオタクは自分だけの世界に浸りがちなものですが、ときには立ち止まって、自分を客観視することも必要かもしれません。


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1 マスク着用のお願い ★ :2021/03/02(火) 22:40:55.93

https://www.asahi.com/sp/articles/ASP32774DP32UHBI012.html?iref=sp_new_news_list_n
中国への入国者に肛門PCR検査 日本政府、見直し要請

新型コロナウイルスの水際対策として、中国政府が一部の入国者らに肛門(こうもん)によるPCR検査を始めたことについて、在中国の日本大使館が「(受ける人の)心理的負担が大きい」として日本人には行わないよう中国外務省に申し入れたことがわかった。現時点で、検査方法を変えるとの回答は得られていないという。

日本政府関係者が明らかにした。中国は外国からの入国者に一定期間の隔離とPCR検査を義務づけているが、それまでの鼻やのどの検査に加え、一部で肛門(こうもん)による検査を実施するようになった。

 中国紙によると、肛門に3~5センチ挿入した綿棒を回転させてから取り外す方法で行われる。中国の専門家は中国紙に対し「鼻やのどによる検査に比べ精度が高く、感染者の見落とし防止につながる」としている。

 しかし、日本政府関係者によると、検査を受けた日本人から大使館に不満が寄せられていた。CNNによると、米国務省も職員がこの検査を受けたとして、中国側に抗議したという。

 見直しを求める声が上がっていることについて、中国外務省の汪文斌副報道局長は1日の定例会見で「中国は感染情勢の変化に応じ、防疫対策を科学的に調整している」と答えた。(北京=高田正幸)

北京=高田正幸
2021/3/2 22:28
朝日新聞


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1 アリス ★ :2021/03/02(火) 23:30:57.01

新型コロナウイルスワクチンを先行接種する病院で冷凍庫の温度が上がり、ワクチン約1000回分が使えなくなった問題で、厚生労働省は2日、コンセントに複数の機器を接続し、冷凍庫に十分な電力が供給されなかったことが原因と発表した。当初は冷凍庫の故障が原因としていたが、製品に問題は見つからなかったという。

▽全文
2021/03/02 22:25
https://www.yomiuri.co.jp/national/20210302-OYT1T50255/

関連スレ
【速報】コロナワクチン 1000回分余が使用不可に 保管用冷凍庫が故障で ★3 [potato★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614647245/


【ワクチン1032回分が使用できなくなった問題、原因は冷凍庫の故障ではなく「たこ足配線」だった】の続きを読む



1 上級国民 ★ :2021/03/03(水) 05:37:37.14


(出典 img-s-msn-com.akamaized.net)

明智光秀の肖像画(大阪府岸和田市の本徳寺所蔵)

NHK大河で光秀イメージ好転
「裏切り者」の回答減る
https://this.kiji.is/739057508202774528

 大河効果でイメージ好転の兆し―。京都府福知山市は1日、本能寺の変で主君織田信長を討った明智光秀のイメージについてインターネット調査結果を発表。NHK大河ドラマ「麒麟がくる」(2月終了)の放送開始前に比べ、「裏切り者」という回答が減り「良君」とする人が増えた。

 東京都と大阪府在住の計1000人を対象に、2019年12月と今年2月に調査(複数回答)。1位と2位は「策略家」「裏切り者」で変わらなかったが、それぞれ35.2%から26.7%、35.1%から25.1%へ減少。逆に「良君」は12.5%から22.3%、「愛妻家」も11.4%から16.9%に増えた。


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